タジン鍋で暖まる！野菜のミルクリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦に半分切り、
   1～2㎝に切ります。
   白い硬い部分と葉の部分に分けます。
   
   ブロッコリーは大きな房は2～3に切ります。

2. 2

   南瓜は最初にレンジ（500W）1分します。
   切り易くなるので、
   1～2㎝に切ります。

3. 3

   うどんは2～3㎝に切っておきます。
   
   ご飯はレンジを40秒して温めておきます。

4. 4

   ミルクだれを作ります。
   調味料●を混ぜておきます。

5. 5

   タジン鍋の一番下に白菜の白い硬い部分、
   次に2番の南瓜を入れます。
   水を100mlと固形スープを入れて蓋をして煮ます。

6. 6

   南瓜が箸で通るようになると、
   残りの白菜の葉、
   3番のうどんとご飯を一膳入れて
   4番の味噌タレで煮込みます。

7. 7

   6番のタジン鍋の中心に小さい南瓜を集めます。
   
   周りに1番のブロッコリーを並べて煮ます。
   
   数分でブロッコリーは煮えるので、溶き卵を回し入れてガスを消します。

8. 8

   余熱で玉子がかたまり、
   出来上がりです。
   好みで粗挽きコショウを
   ふります。