豆腐とオクラのスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

とろみがあって優しい味のスープです

材料（３～４人分）

オクラ: ６本

卵: ２個

絹ごし豆腐: ツインパックの1個

まいたけ: 1/3株

ウェイパー: 大さじ１

ごま油: 小さじ１

塩コショウ: 少々

水: ７００ｍｌくらい

作り方

1

鍋に湯を沸かし豆腐とまいたけを食べやすい大きさに切って入れる
2

１にウェイパーを入れて溶けたら小口切りにしたオクラを入れる
3

溶き卵をまわし入れて、塩コショウで味をととのえる
4

最後にごま油をたらし、軽く混ぜ合わせたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラがあったので

公開日：2014/09/17

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カテゴリ: その他のスープオクラ

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