夏に食べたい！瓜とアスパラのお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜は半分に切って種を取ってから銀杏切にします。塩麹1をかけておきます。
   玉ねぎはスライサーでカットしておきます。生で食べますのでアスパラの硬い部分は捨て、斜め切りにします。

2. 2

   ビニール袋に、1番の材料、昆布茶、種を取った
   梅干しを小さく切って入れます。
   よく混ぜたら、冷蔵庫で
   2～3時間冷やします。