フライパンで作る！甘辛生姜の豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を小さく切っておきます。
   新生姜は粗いみじん切りにします。玉ねぎは櫛切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、1番の豚と新生姜を炒めます。

3. 3

   容器に調味料●を入れて混ぜます。
   2番のフライパンに調味料の半分より多い目に入れて豚肉に絡めます。

4. 4

   フライパンに1番の玉ねぎを入れて調味料の残りをかけます。ガスの中心が玉ねぎになるように、豚肉を端に置き、フライパンもずらします。

5. 5

   玉ねぎと豚肉を離して、
   溶いた卵を豚肉に絡めて混ぜます。ガスを消して余熱で煮ます。

6. 6

   器にご飯1膳かうどん１玉を入れます。
   5番の玉ねぎを人数分に分けて周りに置いて、中心に人数分に分けた豚肉を置き、飾りにのりをちぎって載せます。