お酢でさっぱり　皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗ってざく切りにする。
   もやしは洗ってザルに上げる。
   にんじんは洗って皮をむき、薄い短冊に切る。
   ウインナーは斜め切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、にんじんを入れて炒めたら、きゃべつ→もやし・ウインナーの順に加えて炒め合わせる。

3. 3

   炒まったら、添付のあんかけの素を規定量の水で溶いて、「2」に廻しいれ、トロミがつくまで強火で炒め合わせる。

4. 4

   皿に麺を盛り付け、「3」・酢をかけたら出来上がり。