お弁当に　☆　ほうれん草入り　炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って、サッと塩ゆでし流水に晒して灰汁抜きしたら、水気をギュッと絞って1cm位に切っておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、ほうれん草を入れて塩コショウをしたら軽く炒める。

3. 3

   「2」に卵を割り入れ、すぐに菜箸でかき混ぜるようにして炒り卵にする。卵に火が通るまで炒って出来上がり。