豚肉ともやしのゆかり風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に、塩・こしょうで下味を付けます。

2. 2

   フライパンで、中火で豚肉を炒めます。
   豚肉に７分方火が通ったら、白ワインを振りかけます。

3. 3

   ②にもやしを加えて、しょうゆを振りかけ、蓋をして１分程度蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を取って、豚肉に完全に火が通っているようなら、☆を振りかけて軽く混ぜ合わせて出来上がりです。