おうちでロコモコ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにハンバーグの種を成形しながら並べ、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする。
   焦げ目がついてきたら裏返して同じように焼く。

2. 2

   ハンバーグが焼けたら、1600012742を参考にしてグレイビーソースを作っておく。

3. 3

   別の熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を割り入れたら弱火にして蓋をし、1～2分ほど蒸し焼きにして火を止め、予熱で火を通して半熟の目玉焼を作る。（黄身に火を通し過ぎないように注意)

4. 4

   サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎっておく。

5. 5

   皿（あれば丼）にご飯・サニーレタス・ハンバーグ・目玉焼きを盛り付け、グレービーソースをかけたら出来上がり。