豚肉と豆腐のすまし汁レシピ・作り方

Name: 豚肉と豆腐のすまし汁
Yield: 4
Ingredients: 豚薄切り肉 3～4枚; 豆腐 1丁; だしの素 小さじ1; 塩 小さじ1位; 醤油 大さじ1位; 酒 大さじ1位; みりん 大さじ1位; 水 お椀4杯半位

アプリをダウンロードする

v(。・・。)るん♪0394

お好みで七味を振って。

材料（4人分）

豚薄切り肉: 3～4枚

豆腐: 1丁

だしの素: 小さじ1

塩: 小さじ1位

醤油: 大さじ1位

酒: 大さじ1位

みりん: 大さじ1位

水: お椀4杯半位

作り方

1

豚薄切り肉は一口大に切る。
豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。
2

鍋に水・だしの素・酒・みりん・塩・醤油を入れて火にかけ、沸騰したら豚薄切り肉を入れて、肉に火が通るまで煮、灰汁を取ったら豆腐を加えて、サッと煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2014/03/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ