15分で出来る！ブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは1，5センチ位に小さく切ります、
   茎も同様に小さく切ります。ネギは斜め切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油なしで、
   1番を炒めます。野菜が柔らかくなるとシーチキンとコンソメスープの素を入れます。スープの素は
   包丁で小さく切っておきます。

3. 3

   容器に卵、塩麹、片栗粉を入れて混ぜておきます。

4. 4

   野菜をフライパンの周りに置いて、3番の卵を中心に流して、卵だけを、お箸、またはスプーンで混ぜます。

5. 5

   中心の卵がそぼろになると、
   周りの野菜とも混ぜて出来上がりです。