ちょっとおしゃれに♪トマトソースオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵
- 4個
- 生クリーム（牛乳・豆乳でもＯＫ）
- 大匙２
- 塩コショウ
- 適量
- ☆合いびき肉
- 100～150ｇ
- ☆たまねぎ
- 小1個
- ☆ウスターソース・塩
- 小さじ２・1/2
- ★プチトマト
- 4個
- ★ケチャップ・ウスターソース
- 小さじ１，５
- ★砂糖・チリソース・酒
- 小さじ２・１・1/2
- ★バター（マーガリン）
- 適量
作り方
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- 1
- ☆はオムレツの具、★はソースの材料です。
☆・・・たまねぎはみじん切りにして、フライパンに油を敷いて炒めます。しんなりしてきたらひき肉も加え、ウスターソース、塩で味付け♪
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- 2
- ★・・・プチトマトは4等分にしておく。フライパンにバターを入れて、トマトとそのほかの材料を入れて、煮立ったらＯＫ。
その間に卵、生クリームを混ぜて、塩コショウで味付け♪
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- 3
- フライパンに油を敷いて、卵の半量を流し込みます。半熟くらいのところで☆の具の半分を中央にのせて、両サイドから包み込みます。これをもう一度繰り返して、2つのオムレツができます。
-
- 4
-
- 面倒だったら一回で大きなオムレツを作っちゃってもＯＫ！その場合は卵3個でもいいかも・・・
最後にお皿に盛り付けて、ソースをかけて完成です♪
きっかけ
卵とひき肉が好きな弟の誕生日に、ちょっとおしゃれなおかずを作りたくて♪
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