おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
その他のさかな
その他のさかな全般
レシピ詳細
夏にぴったり!レンコンと太刀魚の酢の物 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
dekotan1
夏に酢のものは嬉しい一品です。
生姜と相性が良いです。
タンパク質が入ると美味しくなります。
材料(4~5人分)
レンコン
小1本
キュウリ
1本
新生姜
1かけ
太刀魚の干物(アナゴ、チリメンジャコ)
大さじ2
●酢
大さじ2
●追いかつおつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
●ケチャップ(砂糖少々)
小さじ1
●白ごま
大さじ1
作り方
1
レンコンの汚い部分だけを捨てて、皮つきのまま薄くスライスします。
1分30秒電子レンジしておきます。
2
太刀魚の干物を魚焼き器で焼き、
小さいサイズに切っておきます。
3
新生姜の汚い部分を取り除き、短冊切りにして、
1分電子レンジをしておきます。キュウリはスライサーで切っておきます。
4
太刀魚の大さじ1の量を2杯入れました。
5
タレを作ります。
調味料●を全部入れて
混ぜて味見をします。
生姜が入ってますので、
薄味で大丈夫と思います
6
3番の材料とタレを混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の中にたんぱく質の魚の出汁が入ると美味しくなります。 ケチャップが入るとマイルドになります。
きっかけ
太刀魚の干物を貰ったので、 酢の物にしてみました。
公開日:2013/08/21
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
酢の物
太刀魚の干物
レンコン
キュウリ
料理名
レンコンとキュウリの酢の物
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
その他のさかな全般の人気ランキング
1
位
さばのカリカリごま焼き。
2
位
白身魚のソテー☆バター醤油で
3
位
高齢者向け(介護食向け)大根とシーチキンの煮物
4
位
ヤズのおろし竜田揚げ。
5
位
カジキの煮物
6
位
初めてでも簡単!かますの酒蒸し
7
位
これだけで十分おかず 小女子とおろし大根
8
位
鯵の味醂干しグリル焼き✧˖°
9
位
美味しく魚を食べよう!裏技で❤子持ちガレイのソテー
10
位
フライパンでかます開きのハーブ焼き☆彡
その他のさかな全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
朝食 炒め物
2
位
朝食 炒め
3
位
鮭
4
位
もやし
5
位
大根
6
位
カレーチーズトースト
7
位
わらびもち
8
位
アワビ
9
位
カレー
10
位
明太子
関連する献立
いろいろなムニエルでどうぞ!「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる!「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい!「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
秋鮭といくらの炊き込みご飯
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする
生姜と相性が良いです。
タンパク質が入ると美味しくなります。