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とうがらし・葉唐辛子
レシピ詳細
簡単で美味しい!青唐辛子の胡麻ドレッシング和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
簡単で夏にぴったりな和え物です。
唐辛子の量が沢山ありましたので、
冷蔵庫で冷やして、ゆっくり食べます。
材料(5~8人分)
青とうがらし
500㏄カップ2杯
カニ風味
1パック
ごまドレッシング
50cc
醤油麹
大さじ1
作り方
1
青唐辛子の種を取って、
食べやすいサイズに切
りました。
2
フライパンに、水50㏄と醤油麹を入れて蓋をして、とうがらしが柔らかくなるまで蒸し焼きにします。
3
5~6分経てば、柔らかくなりますので、カニ風味とごまドレッシングで和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
唐辛子が柔らかくなっている方が、 味がしっかり浸み込みます。 酸味が効いてます。
きっかけ
道の駅でたっぷりの唐辛子を購入したので、 作りました。
公開日:2013/08/13
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関連情報
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とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
青唐辛子
ごまドレッシング
和え物
カニ風味
料理名
青唐辛子の和え物
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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唐辛子の量が沢山ありましたので、
冷蔵庫で冷やして、ゆっくり食べます。