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1歳のお誕生日ケーキ レシピ・作り方
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MKMK★
牛乳の代わりに豆乳を使い、ご飯代わりに食べられるようバランスよく野菜もいれこみました
材料(1人分)
ホットケーキミックス
1袋
卵
1個
豆乳
150ml
にんじん
半分
ほうれん草
2束
赤ちゃん用せんべい
1枚
チョコペン
1本
トッピングフルーツ(今回はメロン)
お好み量
ヨーグルト
大さじ2ほど
作り方
1
ボウルにホットケーキミックスの粉と豆乳、溶き卵を入れだまにならないように混ぜ、それを3等分に分ける
ニンジンは皮をむいてすりおろす
ほうれん草はゆでてすりつぶす
2
1で分けたボウルのそれぞれにすりおろしたにんじん、すりつぶしたほうれん草を入れてまぜて、焼く
3
クッキー型などを使い、お好みのケーキ型にくりぬく
(今回は大きさの異なる4種の型を使いました)
4
大きいものを下にして味がバランスよくなるようケーキの土台を成型する。
ケーキとケーキの間にはヨーグルトを挟む
5
ケーキができたらまわりにもクリームの代わりにヨーグルトを塗って、お好みのフルーツをトッピングする
6
赤ちゃん用せんべいをチョコプレート代わりに使いました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
この分量で焼くと、生地があまるので残りは冷凍しておやつとして食べさせました
きっかけ
1歳のお誕生日のお祝いに、子供が食べられるものでケーキを作りたかったので
公開日:2013/08/29
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誕生日の料理
料理名
1歳のお誕生日ケーキ
このレシピを作ったユーザ
MKMK★
おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです
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