レンジで エリンギの酒蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
エリンギは石づき部分を切り落とし、4~5mm厚に裂いておく。
大きかったら、食べやすく半分に切ってもOK。 - 2 耐熱皿にエリンギを入れ、ラップをして1分程チンしたら、一度取り出す。
- 3 「2」に、めんつゆ・酒を廻しかけ、全体を混ぜてから再度ラップをして、エリンギがしんなりするまでチンして出来上がり。
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