夏野菜のチヂミ レシピ・作り方

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フードコンシェルジュめぐ
ビールのおつまみ、食欲のない夏場にも合う、お手軽簡単レシピ

材料（1~2人分）

きゅうり
1本
みょうが
1個
しらす
大3
白ごま
大2
小麦粉
50g
鶏ガラスープ
70cc
ポン酢
柚子こしよう

作り方

  1. 1
    きゅうり、みょうがを千切り。
  2. 2
    ボールにきゅうり、みょうが、しらす、白ごま、小麦粉、鶏ガラスープを混ぜる。
  3. 3
    フライパンに、油を引き、混ぜた材料を焼く。
    タレは、ポン酢、柚子こしょうで。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やや強火で、両面をカリッと焼き上げる

きっかけ

夏場に、きゅうりをサラダ以外で食べるレシピを考えていた。

公開日：2013/06/20
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
夏野菜のチヂミ

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フードコンシェルジュめぐ こんにちは、お野菜をメインに体にやさしいレシピを考えています。

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