美肌になる!野菜と鮭のスープです! レシピ・作り方

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鮭と緑黄野菜で美肌効果を狙っています。
ベジブロスは水で代用して少し顆粒のだしの素を入れます

材料(4~6人分)

2切れ
ブロッコリー
半分
人参
1本
大根
10センチ
ミニトマト
15個
コンソメスープの素
2個
ケチャップ
大さじ3
ベジブロス(水)
500mℓ
800mℓ

作り方

  1. 1
    野菜を小さく切って、ブロッコリーの柔らかい部分以外を電子レンジ1分しておきます。鮭も食べ易いサイズに切ります。
    ベジブロスはレシピID: 1600009896に載せてます.
  2. 2
    ベジブロス(野菜の出汁)を500mℓで電子レンジした野菜たちを煮込みます。
  3. 3
    野菜が柔らかくなれば、
    鮭を入れて、灰汁をとりながら煮込みます。水を
    800mℓ 足し、コンソメスープの素、ケチャップを入れます
  4. 4
    塩サケを使いましたが、
    生鮭の時は塩を少し入れます。
    最後にミニトマトとブロッコリーの上の部分を入れて軽く混ぜて出来上がりです

おいしくなるコツ

食材の美味しさを引き出すために、 味付けは薄くしました。 トマトスープ味のあっさりしたスープになりました。

きっかけ

毎日美肌効果がある料理にしてます。 ベジブロスを使うとだしがあまり要りません。

公開日:2013/04/23

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
ベジブロス 美肌 スープ
料理名
野菜と鮭のスープ

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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