簡単!豚肉白ネギの白和え レシピ・作り方

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dekotan1
豚肉にしっかり味付けをしてます。
豆腐がない時には豚肉と白ネギ炒めで、
十分美味しく、お弁当のおかずになります。
みんながつくった数 1

材料(4~6人分)

豚肉
380グラム
白ネギ
4本
豆腐
1丁
●醤油麹
大さじ1,5
●おろし生姜
一かけ
●ごま油
大さじ1
●片栗粉
大さじ1
追いかつおつゆ(2倍濃縮)
50cc
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    ビニールの中に豚肉と調味料●を入れておきます
    白ネギを斜め切りにして、豆腐は手でちぎります。
  2. 2
    豚肉を炒めます。
    ほぼ色が変わると、
    白ネギを入れて更に炒めます。
  3. 3
    材料が柔らかくなると、
    豆腐を入れて、追いかつをつゆとみりんを入れて、さ~と混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

豚肉にたっぷりのおろし生姜を入れて、 胡麻油と片栗粉で美味しさを閉じ込めます。

きっかけ

豚肉が残っていたので使いました。 豚肉と白ネギで豆腐和えにしました。

公開日:2013/03/23

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
白和え 豆腐 豚肉 白ネギ
料理名
豚肉と白ネギの白和え

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2015/10/06 15:00
家にある材料で、懐かしいレシピを参考にさせて頂きました(*^-^*)ご飯のおかずにもぴったりで、とっても美味しかったです(*^-^*)
駄目だバブルス
昔のレシピなので、 あまり記憶にないですが、美味しく食べて貰えると嬉しいです。 レポありがとうございます。

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