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簡単!豚肉白ネギの白和え レシピ・作り方
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約15分
500円前後
dekotan1
豚肉にしっかり味付けをしてます。
豆腐がない時には豚肉と白ネギ炒めで、
十分美味しく、お弁当のおかずになります。
みんながつくった数
1
件
材料(4~6人分)
豚肉
380グラム
白ネギ
4本
豆腐
1丁
●醤油麹
大さじ1,5
●おろし生姜
一かけ
●ごま油
大さじ1
●片栗粉
大さじ1
追いかつおつゆ(2倍濃縮)
50cc
みりん
大さじ1
作り方
1
ビニールの中に豚肉と調味料●を入れておきます
白ネギを斜め切りにして、豆腐は手でちぎります。
2
豚肉を炒めます。
ほぼ色が変わると、
白ネギを入れて更に炒めます。
3
材料が柔らかくなると、
豆腐を入れて、追いかつをつゆとみりんを入れて、さ~と混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉にたっぷりのおろし生姜を入れて、 胡麻油と片栗粉で美味しさを閉じ込めます。
きっかけ
豚肉が残っていたので使いました。 豚肉と白ネギで豆腐和えにしました。
公開日:2013/03/23
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関連情報
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白和え
豆腐
豚肉
白ネギ
料理名
豚肉と白ネギの白和え
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/06 15:00
家にある材料で、懐かしいレシピを参考にさせて頂きました(*^-^*)ご飯のおかずにもぴったりで、とっても美味しかったです(*^-^*)
駄目だバブルス
昔のレシピなので、 あまり記憶にないですが、美味しく食べて貰えると嬉しいです。 レポありがとうございます。
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豆腐がない時には豚肉と白ネギ炒めで、
十分美味しく、お弁当のおかずになります。