ほうれんそうのごま和え☆昆布茶で旨みたっぷり レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれんそうをゆで、ぎゅっと絞って４㎝幅に切る。
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- 2
- にんじんは薄切りして耐熱器に入れ、レンジ１分⇒そのまま５分ほどおいて余熱で火を通す。
それを細切りする。
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- 3
- ボウルに昆布茶とすりごまを入れ、その上でほうれんそうをもうひと絞りした水分で練り混ぜる。
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- 4
- 全体をさっと和えてできあがり♪
おいしくなるコツ
ほうれんそうの水分で昆布茶＆すりごまをなじませます。
きっかけ
鉄分を摂りたい！と感じたので（*^_^*）
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