手作り♪ カニクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、フライパンにサラダ油を引いて玉ねぎが透き通るまで炒めたら、バターを加えて軽く炒めて、一度 火を止め、薄力粉を加えて全体を混ぜる。
- 2 粉っぽさが無くなってきたら、塩コショウを振り 弱火で軽く炒め、少しずつ牛乳を足して、最後にコンソメの素を加え、ゴムべらでかき混ぜながら火を入れる。
-
3
柔らかいカレールーみたいな感じになったら、カニ缶の汁気を軽く切ってから加え、良く混ぜる。
大きめのお弁当箱などに流し込み、平らにならしてラップをし、冷蔵庫で2～3時間冷やしておく。 - 4 冷やした生地を、8～12等分にし、俵型に形を調え、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けて、170～180℃の油でキツネ色になるように、転がしながら揚げる。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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