豚と野菜のガーリックバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
   ニラは５センチほどの長さに、ニンニクは、薄切りにする。

2. 2

   鍋にもやし、キャベツ、豚肉、ニラを重ねて入れ、ニンニクとバターを上にのせてふたをする。

3. 3

   一番下のもやしが焦げ付かない程度に加減しながら、中火～強めの弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりして、豚肉に火が通ったら出来上がり。
   おすすめは焼き肉のたれで。