材料（３～４人分）
- 豚ミンチ
- ２００ｇ
- むきえび
- １５０ｇ
- 白ねぎ
- １／３本
- しょうが汁
- 大１
- グリンピース（あれば）
- 少々
- しゅうまいの皮
- 1袋
- Ａ ゴマ油
- 大１
- Ａ オイスターソース
- 大１
- Ａ 塩
- 小１
- Ａ しょうゆ
- 大１
- Ａ 片栗粉
- 大２
- Ａ 酒
- 大２
作り方
-
- 1
- 長ネギをみじん切りする。
エビは、たたく。
-
- 2
- 豚ミンチ、エビ、ねぎと調味料Ａを入れて、良く練る。
-
- 3
- しゅうまいの皮にスプーンで２をいれて、かるくにぎり、グリーンピースをのせる。
-
- 4
- 蒸し器に、ペーパーをひいて、中火で８～１０分蒸す。
ラー油、ポン酢でどうぞ！！
おいしくなるコツ
たねを良く練ることですね。
きっかけ
大好きなエビを入れてみました^^
餃子より、簡単で、蒸すからヘルシーですね。
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