簡単ゆで卵アレンジ☆デビルドエッグ風☆お弁当に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を普段どおりに固ゆでにする。水から13分弱が私の茹で時間。
   
   狙ってうまくできることでもないですが、黄身は真ん中に寄せず、どちらかに偏らせたほうが使いやすいかも。

2. 2

   茹でた卵の殻をむき、半分に切る。
   
   白身を壊さないように（壊しちゃいましたが）、黄身を取り出す。
   
   白身は、深く穴が開いてるほうを残して、半分は刻んで、黄身と一緒に器に入れる。

3. 3

   2を、塩・コショウ・マヨネーズ等で和える。普段通りの卵サンドの味付けで。

4. 4

   3を残った半分の白身の穴にスプーンで詰める。こんもりするように盛ったら彩りにパセリを振ってできあがり。
   トップ写真はバジルを敷いてます。パセリもバジルもただの彩りなのでなくてOK。

5. 5

   お弁当を作る習慣がない＆自分のお弁当なのでタッパーでごめんなさい。しかも超適当だし。
   
   ただ半分に入れるだけよりおいしそうにみえる！と思ってます。