大根をメインディッシュに☆大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて１～２ｃｍ位の厚さに切り、両面に十字に隠し包丁を入れておく。

2. 2

   鍋に●と大根を入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。だいたい20～３０分くらい。
   そのままできれば2～３時間置く。

3. 3

   フライパンにバターを敷き、②を両面に焦げめがつくまでこんがりとやく。
   お好みでとろけるチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにしてください。

4. 4

   お皿に盛り、②のスープを温めたものをかけてください。