簡単！ ジンジャー・バナナ・チョコケーキ レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 板チョコ 1枚
- 卵 1個
- マーガリン 大さじ2
- みらいのしょうが（粉末生姜） 小さじ1前後
- はちみつ 小さじ1
- ホットケーキミックス 50g
- ベーキングパウダー 少々
- バナナ 1/2～1本
作り方
-
1
ボウルに板チョコ（割ったもの）・マーガリン・はちみつで溶いた粉末生姜を入れて、湯煎をしながら良く混ぜる。
ホットケーキミックスとベーキングパウダーは振っておく。 - 2 チョコがすっかり溶けたら、卵を加えて艶が出るまで混ぜ、そこに振ったホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 「2」のボウルの底を、トントンと軽く打ち付け、生地の中の空気を抜いたら、カップケーキの型に流し入れる。
-
4
バナナを5mm程の輪切りにしたら、2個ずつのせて、180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く。
焼いている間に、バナナは真ん中あたりまで自然と沈む。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- ジンジャー・バナナ・チョコケーキ
v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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お弁当用の9号紙カップで作っています。
焼いているうちにデローンとだらしなく広がるのを防ぐために、紙カップよりも一回り小さめのマフィン型みたいなのに、紙カップをちょこんとのせて焼いています。
紙カップが半分くらい沈み込む感じになるので、デローンと広がるのを防ぎます。
ベーキングパウダーが少量入るので、フワフワな食感に出来上がります。