＊我が家の豚汁＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、にんじん、玉ねぎをお好みの大きさに切る。ごぼうも薄くスライス状にきり、水につけておく。しめじは石づきをとってばらしておく。

2. 2

   鍋に油を敷き、豚肉を入れて軽く炒めたら、にんじん、玉ねぎ、ごぼうを入れてさらに炒め合わせる。

3. 3

   さらに出汁汁、しめじを加えて蓋をして15～２０分煮込む。

4. 4

   ごぼう、人参がやわらかくなったら味噌を溶かしいれる。
   お好みで一味唐辛子をふってください。