手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
手羽元は骨に沿って1～2ケ所 隠し包丁を入れる。
ビニール袋にすりおろした生姜・めんつゆ・手羽元を入れて、空気を抜くようにして口を閉じ、30～1時間程度置いて、味をしみこませる。 - 2 味がなじんだら水分を拭き取り、テフロンのフライパンで皮から焼きはじめ、全体に軽く火を通したら、酒とみりんを加えて蓋をし、中火～弱火で蒸し焼きにする。
- 3 途中、蓋をあけひっくり返して全体にタレが絡まるようにしながら、中までしっかり火を通す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元の照り焼き
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2016/03/05 18:41
めんつゆ少なかったかな～（vv）と、思いきやバッチリとっても美味しかったです＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
