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低カロがっつりご飯がススム♪野沢菜炒めレシピ・作り方

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低カロリーなのに、ご飯がガッツリ食べられます！！歯ごたえがあってお腹イッパイ☆

材料（２人分）

野沢菜（漬物）: ２００ｇ

ねぎ: 1/2本

しいたけ: ３個

しょうゆ: 大さじ５

料理酒: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

ごま油（入れなくてもOK!）: 小さじ１

一味唐辛子（お好みで）: 適量

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作り方

1

野沢菜（漬物）を軽く水洗いします。
2

野沢菜を5cmくらいの大きさに切ります。ねぎは斜めに1cmくらいの厚みに、しいたけは1/4に切ります。
3

フライパンを熱したらごま油を敷き、野沢菜、ねぎ、しいたけを入れ、しょうゆ、料理酒、砂糖を入れて良い香りになるまで炒めたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カロリーが気になる人は、ごま油なしで炒めてもOKです。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がり下さい。

きっかけ

ダイエット中にひらめきました♪甘じょっぱくてご飯がススム☆

公開日：2011/12/21

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

関連キーワード: 野沢菜しいたけねぎしょうゆ

料理名: 炒め物

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