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カリッとから揚げ 柚子胡椒風味 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ヒロロン0108
柚子胡椒はお好みで加減してください。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
柚子胡椒
小さじ半分
しょうゆ
大さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
適量
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作り方
1
鶏もも肉を1口大の大きさに切る。
2
ボールを用意し柚子胡椒・しょうゆ・酒を入れてまぜる。
この中に1口大に切った鶏もも肉を入れて下味をつける。
3
下味をつけた鶏もも肉に、片栗粉をまぶす。
170度ぐらいの油で5分ほど揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下味とつける時、片栗粉をまぶす時、ビニール袋を使うと楽ちんです。
きっかけ
大好きな柚子胡椒をから揚げにつけて食べた所から・・・
公開日:2011/10/11
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からあげ
柚子胡椒
お弁当
おつまみ
料理名
カリッとから揚げ 柚子胡椒風味
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ヒロロン0108
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