オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩ずりしてさっと茹で、ヘタを切り落とす。
   
   キャベツは洗ってレンジにかけて、しんなりさせ、千切りにする。

2. 2

   豚肉を１枚ずつまな板やバットに広げ、軽く塩こしょうしてから、キャベツとオクラを乗せて巻く。

3. 3

   フライパンに少量の油をひき、
   中火で肉全体がこんがりと焼き色がつくよう、転がしながら焼く。