揚げない茄子の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
茄子は好みの大きさに切り水にさらしておく。
■の材料をあわせておく。 -
2
茄子に細かく切れ目を入れて多めの油（分量外）で焼く。
火が通ったら１であわせた■の調味料を入れ軽く煮詰めたら出来上がり☆
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいよ♪
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