すりゴマがアクセント　　筍のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は3～4ｍｍの厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   すり鉢にゴマを入れて、ねっとりしてくるまですったら、醤油と酒を入れて良く混ぜておく。

3. 3

   バターと筍をフライパンに入れて良く炒めたら、「2」の調味料を入れて、手早く全体に絡めて出来上がり。