オクラとブロッコリーの芯と鮭フレークで… 簡単丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
オクラは洗って塩茹でにして小口切りに。
ブロッコリーの芯は、洗って硬い皮の部分を削ぎ落としてから塩茹でし、さいの目切りに。 - 2 ボール等に「1」を入れ、めんつゆを大さじ1~2程度かけて和えたら、ホカホカご飯にのせる。
- 3 最後にお好み量の鮭フレークを振りかけて出来上がり。
きっかけ
ちょっと余った食材で、お一人様用 お昼ご飯に。
おいしくなるコツ
ご飯の量によって、めんつゆは増減してください。鮭フレークの塩気もあるので、めんつゆは沢山かけなくても平気だとは思いますが。。。 鮭フレークって瓶詰めを買うと結構高いですが、自分で作れば 1瓶分の値段で4~5倍量以上の鮭フレークが出来ますよ。
- レシピID:1600002319
- 公開日:2011/05/11
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
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つくったよレポート(1件)
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さやか82082021/07/24 14:26鮭缶使いましたがとても美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ残ってたブロッコリー巨大すぎて切ってゆでたら良かったかな?ありがとうございます♡
鮭フレークは自家製です。
レシピID:1600000547