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甘辛ダレがやみつき☆鶏の唐揚げとパクチーの黒酢あん レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Mask-0812
余り物の唐揚げを、ひと味違った中華風にアレンジ。
材料(2人分)
鶏の唐揚げ
10〜12個
コリアンダー(香草)
お好みで
ごま油
大1/2
黒酢
大1と1/2
みりん
大1
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作り方
1
唐揚げはレンジで温めておく。
2
香草(パクチー)を一口サイズに切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、唐揚げを入れて軽く炒める。
4
パクチー、黒酢、みりんを加えて混ぜ合わせ器に盛ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
唐揚げはあらかじめ温めておくと炒める時間が少しでいいので楽です。
きっかけ
鶏の唐揚げを多めに揚げて、次の日の一品にしました。
公開日:2011/05/09
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
鶏のから揚げ
パクチー
料理名
あんかけ
このレシピを作ったユーザ
Mask-0812
基本的に面倒くさがりなので、簡単レシピが多いです。 残り物や、家にあるものを使ってレシピを考えるのが好き♪ 最近は色々なスパイスやハーブ類を試すのにはまってます。
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