春★アスパラガスの豚こま巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスを５～６ｃｍの長さに切り、水（分量外）で軽く下ゆでしておく。

2. 2

   豚こま肉を丁寧に広げ、①のアスパラガスを一枚につき２本、くるくると巻いていく。

3. 3

   鍋に油を敷き、②の巻き終わった部分を下にして置いていく。中火にかけ、焦げ目がつくまでやく。

4. 4

   焦げ目がついたら裏返し、焼肉のたれをまわしかけ、すぐ蓋をして3分蒸し焼きにする。