お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め レシピ・作り方

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kkyuco
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。こっくり味でご飯がすすみます♪
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ナス
3本
★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
サラダ油 または ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ナスはヘタを切り落とし、5mm厚さに切る。
    合わせ調味料(★)を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、ナスを加える。全体的に炒めたら弱火にして蓋をして3分。ひっくり返してもう一度蓋をして3分。
    合わせ調味料を加えて、味が行き渡ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが余ったので作りました。

公開日：2011/04/08
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
料理名
ナスの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

kkyuco 手抜き・簡単・お手軽、ばかりですが 美味しいレシピがご紹介できればと思っています♪よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/07/31 19:01
オクラも余ってたので入れてみましたー！
みー208
2014/10/28 07:44
茄子を食べてしまわないと～と困っていたのでレシピ助かりました♫お陰様で美味しく食べきれました感謝✿ 切り方違ってごめんなさい
with_smile
つくレポありがとうございます♪切り方はわたしも自己流なので(笑)、大丈夫です。
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