お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め レシピ・作り方

お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
kkyuco
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冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。こっくり味でご飯がすすみます♪

材料(4人分)

  • ナス 3本
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • サラダ油 または ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm厚さに切る。
    合わせ調味料(★)を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を熱して、ナスを加える。全体的に炒めたら弱火にして蓋をして3分。ひっくり返してもう一度蓋をして3分。
    合わせ調味料を加えて、味が行き渡ったら出来上がり♪

きっかけ

なすが余ったので作りました。

  • レシピID:1600001773
  • 公開日:2011/04/08
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カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
料理名
ナスの味噌炒め
kkyuco
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つくったよレポート(3件)

  • みー208
    みー208
    2022/07/31 19:01
    お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め
    オクラも余ってたので入れてみましたー!
  • with_smile
    with_smile
    2014/10/28 07:44
    お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め
    茄子を食べてしまわないと~と困っていたのでレシピ助かりました♫お陰様で美味しく食べきれました感謝✿
    切り方違ってごめんなさい
  • milk513
    milk513
    2014/02/15 20:08
    お弁当にも♪冷めても美味しいナスの味噌炒め
    なすと味噌、合いますよね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

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