新じゃがゴロゴロ♪新じゃがいもと鶏の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮のまま洗い、半分に切る。鶏肉は一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、新じゃがと鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、酒と水1カップを加える。煮立ったらアクをとり、弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
- 3 蓋を外し、みりん、しょうゆを加えて中火にする。ときどき全体を混ぜながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮たらできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいもと鶏の炒め煮
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イトー。2015/03/16 19:36
新じゃがゴロゴロ〜うまうまでした！！٩(ˊᗜˋ*)و”
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