シンプルなのに美味しい鶏レバ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏レバ 200ｇ
- 醤油・みりん・酒 各大さじ２～３
- しょうが １かけ
- 白ごま おこのみ
作り方
- 1 レバーは軽く荒い、火が通りやすいように、小さい一口サイズにきる。
- 2 調味料にひたし、3時間から１日つけておく。１日がベスト☆
- 3 油を引いたフライパンでいためる。この時、調味料は焦げやすいので捨てる。
- 4 レバーに火が通って、軽くこんがりしてきたらOK。
- 5 皿に盛り、白ゴマをかけ完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏レバー
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小6、小3の二人のやんちゃっ子達の母です♪
典型的なB型めんどくさがりです…
夕飯は１時間かけたくない！早いときは10分で食卓へ…(^^;
手抜き…いや、簡単で美味しい物をモットーに！
目分量だし（レシピはだいたいの量で記載してますのでご了承下さい）
結構思いつきな料理が多いですが、
皆さんにお伝え出来たらと思ってます♪
気になったら作ってみてください(^_-)-☆
レポも宜しくお願いします♪
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