食べるラー油で簡単！麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を熱してみじん切りにしたネギとひき肉を炒める。

2. 2

   肉の色が変わったらいったん火を止めて、水、中華だし、しょうが、食べるラー油を加えて再び火をつける。

3. 3

   かき混ぜながら中火で2～3分煮る。さいの目に切った豆腐を加えて再び煮立たせる。

4. 4

   煮立たせながら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです。