乾燥しょうがとステビアで❁ヘルシー・チャイ レシピ・作り方
材料（（２杯）人分）
- 水 200ｃｃ
- ★カルダモン（粒） 1-4個
- ★シナモンスティック 1/2本
- ★乾燥しょうが 1枚
- ★クローブ 2粒
- 紅茶葉（アッサム推奨） 大さじ1
- ステビアの葉(乾燥） 適量
- 牛乳 200ｃｃ
作り方
-
1
カルダモンはよく香りが出るよう、黒い種を取り出す。（1粒で構いませんが、私はカルダモンを利かせるのが好きなので4粒♪）
- 2 直火OKのポットに水と★を入れて中火にかけ、ぐつぐつと3分煮る。
-
3
紅茶葉とステビア（↓）をポットに投入し、さらに2分煮出す。
-
4
牛乳を加えて、軽く沸騰し始めたら1分ほど、ふきこぼれに注意しながら加熱。
茶こしを通してティーカップに注ぐ。
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- 料理名
- チャイ
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