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アレンジできる肉味噌 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ラブ子のママ
写真は、冷やしうどんの上ですが、
マーボー豆腐、炒め物と色々使えます。
材料(4~5人分)
豚ミンチ
200g
ネギ
1/3本
しょうが
1かけ
A 赤味噌
100g
A みりん
50ml
A 酒
50ml
A ごま油
大2
作り方
1
ねぎ2cm長さに切る。
しょうがは、あらく刻む。
2
Aを、混ぜ合わせる。
3
鍋に、ねぎ、しょうがを入れて炒め、豚ミンチ、Aを入れて、弱火で、汁気がなくなるまで7~8分煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作っていたら、便利だったので、常備。
公開日:2011/02/07
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
豚ひき肉
料理名
肉味噌
このレシピを作ったユーザ
ラブ子のママ
九州より、東関東に2009年に引越しました。 子育てひと段落、おっととワンコの生活。 食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・ ブログ”オリーブさんちのごはん”
http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
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マーボー豆腐、炒め物と色々使えます。