甘さひかえめ栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切って水につけておく。

2. 2

   串が通る程度にゆでて（ゆで汁をとっておく）、マッシュして粗めのザルで裏ごしする。

3. 3

   栗の甘露煮は３ミリ角に切っておく。

4. 4

   ボールに２，３と調味料を合わせて混ぜてできあがり、パサつくようであればゆで汁を少しいれてもよい。