おかずに・ピザソースに ピーマンとセロリのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を取り、縦に1㎝幅に切り、玉ねぎはくし型に切る。セロリは葉の部分は3㎝程のざく切り、茎の部分は1㎝の斜め切りにする。
- 2 炒め鍋に油とバター、おろしたにんにくを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、ピーマンとセロリを入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 トマトの水煮、ブイヨンを入れて蓋をし、弱火で20分程蒸し煮にする。
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4
★ ブイヨンが溶け切った頃に 一度蓋を開け、味見をする。
味が足りないようなら塩コショウで調える。 ★ - 5 クタクタになるまで煮えたら出来上がり。好みで粉チーズを振っても美味しい。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンとセロリのトマト煮
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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