塩焼きに飽きたら　アジのバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジを三枚におろし、皮を剥いだら、両面に塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンを温め、油とバターを少々入れて両面を焼き、最後に醤油を少しかけたら、醤油を焦がすようにサッと焼いて、皿に盛り付ける。

3. 3

   好みで小ねぎを添えても。