「はやとうり」はコレ！　ベーコン炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はやとうりは皮ごと厚めの短冊切り。
   ベーコンは１㎝の短冊に。
   にんにくは薄切り。

2. 2

   油をひかないフライパンを中火で熱してベーコンを入れ、脂がにじんできたらにんにくを加え炒める。

3. 3

   ベーコンに少し焼き色がついてきたら、はやとうりを投入。

4. 4

   火が通って透明になりかけたら、コンソメを砕きながら入れる。塩こしょうを加え混ぜ、ふたをして蒸し煮にする。

5. 5

   ときどきふたを取って混ぜながら、はやとうりにしっかり味がしみるまで煮る。