アスパラとにんじんの肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- アスパラ 2束
- にんじん １本
- 豚薄切り肉（12～13枚） １パック1
- 塩コショウ 少々
- 醤油 適宜
- 油 適宜
作り方
-
1
肉に塩コショウをします。
- 2 アスパラは皮の硬い部分をピーラーでむいてから半分に切ります。にんじんはアスパラの長さに合わせて、５ミリ角位の拍子木切りにします。
- 3 アスパラとにんじんを、それぞれ軽くゆでます。
-
4
アスパラとにんじんを肉で巻き、巻き止まりを下にしてフライパンで中火で焼きます。
テフロンのフライパンなら油は無くても平気です。 - 5 焼き目が付いてきたら、ひっくり返して反対側も焼き、両面こんがり焼き色が付いたら、さっと醤油を回しかけ、全体にからめます。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 肉巻き
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ちっち09092011/06/09 15:28
我が家もよく作ります＾＾色もキレイだし、食べやすく切るとかわいいですよね◎
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