大根と根菜煮物♪ْ˖⋆ レシピ・作り方

大根と根菜煮物♪ْ˖⋆
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
優しい味わい˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*

材料(1人分)

  • 大根 5.6センチ
  • にんじん 1/4本
  • ごぼう 1/10本
  • たけのこ水煮 1個
  • 豚ひき肉 70グラム
  • ♡水 150cc
  • ♡醤油、みりん 大さじ1.5
  • ♡砂糖 小さじ1〜2
  • ♡和風顆粒だし 少々

作り方

  1. 1 大根は米のとぎ汁(分量外)で下茹でしておく。または、レンジである程度透き通るまで加熱しておく。
  2. 2 鍋に♡をいれ、中火にかける。一煮立ちさせる。
    大根、にんじん、ごぼう、たけのこ、豚ミンチをいれ、具材が柔らかくなるまで15〜20分落とし蓋をして加熱する。
    ※途中アクをとる
  3. 3 冷まして味を染み込ませる。
    出来上がり‎です٭¨̮˳♪⁎˚

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*

おいしくなるコツ

冷まして味を染み込ませました。

  • レシピID:1590036496
  • 公開日:2024/07/04

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カテゴリ
大根の煮物
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/07/07 05:35
    大根と根菜煮物♪ْ˖⋆
    sweet sweet♡様、大根&根菜の煮物を作りました♪
    とっても美味しいレシピ、教えて下さってありがとうございます!!

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