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素朴！ふっくらあさりのお吸い物 レシピ・作り方

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夢シニア
あっさりしたお吸い物です♪

材料（2人分）

あさり
20粒
水
500cc
★岩塩
こさじ1/2
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★粉末かつおだし
こさじ1
ねぎのみじん切り
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ボールに分量外の水と塩少々入れる

    あさりを入れて30分位塩抜きする
  2. 2
    なべに水とあさりを入れて

    沸騰させる
  3. 3
    あさりのからが開いたら

    ★を入れて弱火にする

    最後にねぎのみじん切りを

    入れて火を止めて蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2024/01/30
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関連情報

カテゴリ
お吸い物夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）長ネギ（ねぎ）あさり

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