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くせになる!里芋のコチヂャン煮 レシピ・作り方

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夢シニア
かくし味にコチヂャンを
入れたのでいつもと違う
美味しさがあります!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

泥付里芋
4個
玉葱
1/4
⭐水
300cc
⭐豚挽肉
50g
⭐きび砂糖
大さじ1
⭐酒
大さじ1
⭐塩
少々
○味噌
大さじ1.5
○味醂
大さじ2
○コチヂャン
少々
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作り方

  1. 1
    里芋の皮をむいて、半分に切ります

    小さい時はそのままでいいです!
  2. 2
    玉葱はみじん切りにします
  3. 3
    お鍋に1と2と⭐を入れて

    中火~弱火で煮ます
  4. 4
    里芋に火が通ったら○を入れて

    汁を半分まで煮詰めたら完成

おいしくなるコツ

汁を半分まで煮詰める!

きっかけ

里芋を沢山いただいたので!

公開日:2023/02/07

関連情報

カテゴリ
里芋夕食の献立(晩御飯)味噌玉ねぎ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

夢シニア まとめ買いで節約、使いきりをモットーに 日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/10 20:26
ピリ辛さといも美味しいですね♡ 素敵な1週間を(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
あけぼのマジック
2023/02/09 18:11
夢シニアさん♡じゃがいもで作りました✧˖°コチジャンの中華味付けがとても美味しかったですෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡
sweet sweet ♡

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